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871 - Ribeiro Santo Pinha Rosé

Ribeiro Santo Pinha Rosé

Notas do Enólogo
Cor rosa pálido, aroma limpo de frutos vermelhos como cerejas. Na boca é frutado, com uma acidez bem integrada e um final refrescante.

Enólogo Carlos Lucas

Vinificação
A vindima decorreu na terceira semana de setembro. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu em depósito inox com controlo de temperatura de cerca 16°C, durante 3 semanas. Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca.

3,25€ IVA Incluido

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