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654 -  WARRE`S Otima 20 Anos

WARRE`S Otima 20 Anos

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Enólogo: Charles Symington

Vinificação: O Warre’s OTIMA 20 anos é fermentado com leveduras naturais, a uma temperatura entre 24 e 28ºC. O mosto é fermentado até atingir o grau de açúcar desejado, sendo então a fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica a 77% v/v.

Estágio: Envelhecimento de vinte anos em cascos de carvalho

Notas de Prova: A cor translúcida de tonalidade acobreada deste vinho está em harmonia com os atraentes aromas de frutos secos;O Otima 20 é rico e delicado, sem ser demasiado doce, e os seus taninos e acidez asseguram o equilíbrio e uma persistência perfeita.
 

Gastronomia: Não necessita ser decantado.É engarrafado pronto a ser consumido mas manterá as suas qualidades na garrafa. Em tempo quente, servir ligeiramente fresco, acompanhando sobremesas leves tais como crème brûlée, ou por si só.
 

24,50€ IVA Incluido

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Produtor: Symington Family Estates, Vinh
Região: Vinho do Porto
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