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479 - Encostas do Sobral Cabernet Sauvignon Reserva 2004

Encostas do Sobral Cabernet Sauvignon Reserva 2004

Análise Sensorial: Com um aroma intenso e vincado a fruta madura com um vegetal nobre, este vinho apresenta uma estrutura encorpada na boca, com persistência. De aspecto apresenta uma cor intensa e opaca

Vinificação: Desengaço total, curtimenta prolongada com controlo de temperatura, seguida de longa maceração

Estágio: Barricas de carvalho francês de 1º ano, durante dois períodos de 7 meses cada

Envelhecimento: Em garrafa a temperaturas controladas, durante 10 meses, antes da sua comercialização

13,70€12,00€ IVA Incluido

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