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349 - Bioma Tinto 2013

Bioma Tinto 2013

NOTAS DE PROVA

O Bioma mostra uma cor rubi carregada, um aroma cheio de carácter, com frutos de bosque, ameixas pretas e notas de cereja, combinadas com um herbáceo que dá frescura ao conjunto, juntamente com uma forte presença mineral com notas de pedra molhada. Na boca é firme, com uma grande estrutura de taninos, suportado por uma boa acidez e com presença de fruta fresca e sabores de terra e bosque. Muito longo e persistente.

CASTAS

Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Touriga Nacional

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO

Rosbife, arroz de pato, receitas de bacalhau, magret de canard, estufados de carne. Sugestões de queijos: Camembert, Sainte Albré, Brie.

19,00€ IVA Incluido

Entrega: 3 dias

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