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2015-02-16
   


LANÇAMENTO NACIONAL DO PRIMEIRO GIN TINTO DO MUNDO BREVEMENTE!... MUITO PERTO DE TI!... DECANTER, CRIAMOS EMOÇÕES!...

 
 

 

TINTO GIN PREMIUM!...
UM GIN COM PERNUMCIA MINHOTA!... 
Em Valença as margens do rio Minho, suas ribeiras e aldeias, são generosas, com uma flora silvestre que apaixona os amantes da natureza!... 
Passo a passo, de cesta no braço colhi plantas e frutos!... “Aneto”, “loureiro”, “Nevêda”, “Folha de Salgueiro ”, ” Flor de Sabugueiro”, “Ervas de São Roberto” “Erva Cidreira”, “Folha de Eucalipto” o “Alecrim” e a “alfazema”, o cítrico da casca da laranja, “Papoilas” e “Amoras Silvestres”. Recorri a uma técnica de maceração de todos estes componentes separadamente!... 
Mas sentia que me faltava algo para conceber o que me propunha, a minha memória guardava um aroma e sabor que me obrigou a esperar até finais de Outubro, que é quando está bom para comer!... 
A singularidade de um fruto bem valenciano que eu conheço todos os seus comportamentos.
Não tinha a menor dúvida que os “Pericos” aportariam algo diferenciador ao que pretendia elaborar!... 
Harmonizei esta seleção valenciana, com o “Zimbro”, e os melhores cereais, que depois de três destilações me deram o prazer de produzir este artesanal e exclusivo Gin!...

Como eu o sinto: 
Ao servir o gin-tónico já sentimos o seu aroma!...
Quando levamos o copo aos lábios o nariz sente juventude, frescura e elegância!...
É um “GIN TINTO”!...
Cor vermelha, limpo e brilhante que respeita, os aromas próprios de um bom Gin, ao entrar na boca o ataque é amplio, ocupa tudo!... Como o primeiro beijo!... 
Suave e delicado, firme!... De trago largo que resiste em desaparecer. Deixa um rastro que apaixona, o que torna “TINTO GIN PREMIUM” único!...Vive-o e comparte-o apaixonadamente. 
João Guterres





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